說到泰國蝦，就是吃那鮮甜彈牙的肉質。 但你知道嗎？更多老饕腦中浮現的第一個畫面，是泰國蝦最精華的地方，也就是「泰國蝦蝦膏」！ 不過

泰國蝦肉質Q彈鮮甜，是許多人心中的海鮮首選，但在享受這份美味之前，最容易被忽略的一個關鍵步驟，就是「去蝦線」。 因此為了讓泰國蝦料

目前台灣的泰國蝦主要來自屏東，是全台最大養殖產地，在地業者也發展出急速冷凍技術，將新鮮蝦子瞬間封存風味與彈性，即使是宅配到府，照樣能吃出如現撈的口感。